ゴボウ茶

最近、飲んでますゴボウ茶
下記写真は、知人のお上人から頂戴した和菓子
栗の和菓子で季節を感じました
和菓子には緑茶かお抹茶と思いましたが、
たまたま作ってあったゴボウ茶と合わせてみました。
これがなかなか合いましたよ




ゴボウ茶の作り方は、簡単すぐ出来ます
土付きゴボウを買ってきて、表面の土を落とし、
ピーラーなどで薄く短くそぎ取っていく。
それを乾燥させるだけです。簡単でしょ
できるだけ表皮に近い部分の方がオススメです。
ゴボウの香と甘さを感じますよ。
お茶などに含まれているようなカフェインはないですし、
繊維も摂れるので便秘解消に良いと思います
ぜひぜひ、お試しください